Valentýnské menu 14.2.

Valentýnské menu 2018

Bohemia Prestige Rosé Brut  

***

Uzené kachní prso s vanilkovým želé, chilli a pomerančovým chipsem

Syrah rosé, Bertrand, Languedoc 0,1l

***

Jemný hráškový krém s klíčky z červené řepy a nočkem ze zakysané smetany

***

Grilované krevety s pomerančovou polentou, grilovanou cuketou a citronovou omáčkou

Sauvignon Fabig, Hustopeče 0,1l

***

Vepřová panenka pečená ve vakuu s fazolkovou otýpkou, batátovým pyré a pepřovou omáčkou

Pinot noir, Vilavin, Mikulov 0,1l

nebo

Filet z halibuta grilovaný v parmské šunce s pórkovou omáčkou a bylinkovým rizotem

Chardonnay Barique Moravino, Valtice 0,1l

 

***

Čokoládový dortík s jahodovým chutney

Šaler, Špalek 0,05l

****

Káva

5-chodové menu pro 2 osoby 1589 CZK

5-chodové menu včetně vína pro 2 osoby 2089 CZK

 

Hlavní stránka

1 2